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認識noni


認識noni諾麗果                                                       資料整理:noni.com.tw 張碧珠

在華人地區"noni"有許多不同譯法,有蘿梨、諾梨、諾力、諾苓、蘿麗 ,最廣為人知的便是大溪地諾麗公司的「諾麗」了。

  2000年來,noni在大溪地被視為多用途、多功能的珍寶

諾麗的傳統用法noni(學名Morinda Citrifolia)屬於茜草科植物,品種多達80多種遍布於熱帶林區,其果實富含抗氧化物質,外型與我們熟悉的水果 - 釋迦有些相似。noni在玻里尼西亞(大溪地)文化中源遠流傳了兩千多年,這種遍布該地的小型開花灌木-大溪地noni樹,被譽為「植物之后、上帝的恩賜」。這一切起源於一個最原始的需求,就是利用大自然的美好來增進人體小宇宙的健康。

成熟的noni果果皮變薄並由綠色轉為黃白、有些透明感,會釋放出一種特殊的、難聞的味道。古印度醫書阿育吠陀(Ayurvedic)稱 noni果為Ashyuka,在梵文中是「長壽」的意思,醫書中表示noni可平衡人體,維持和諧的健康狀態。美國陸軍在二次世界大戰期間也曾研究過諾麗植物的用途與益處,並記載於戰地求生手冊中,教導士兵使用。雖然noni諾麗果數千年來廣泛的生長與利用於玻里尼西亞(大溪地)這樣的熱帶島嶼,但其珍貴的秘密卻直到二十世紀末才由世人所揭曉。

  生長於大溪地的noni諾麗果營養價值最高

noni有大大的葉子、開著白色的小花,這些花朵謝掉後逐漸成為模樣凹凸不平的果實。果實裡有許多褐色的種籽,種籽會隨著水漂浮流動,這也就是為什麼在南太平洋的許多島嶼都有noni樹的原因。
然而產地的氣候、土質及生態環境均會影響其營養成份及含量。

南太平洋大溪地最適合noni生長,其特殊火山泥富含礦物質及微量元素、穩定的氣候、純淨水源及清新無污染的熱帶空氣,孕育出高度營養價值的諾麗果。參考文獻:Food Chemistry期刊--全球noni樹果實及相關產品中植化素成份定量分析 "A quantitative comparison of phytochemical components in global noni fruits and their commercial products"

  美商大溪地諾麗®公司與大溪地政府合作,採收最優質的大溪地noni果
大溪地諾麗noni的優良生長環境
美商大溪地諾麗公司只採用生長於大溪地的noni果,也是唯一與玻里尼西亞簽署長期合約的公司,每月在法屬玻里尼西亞(大溪地)的80多個島嶼,採收優質的noni果。與大溪地政府及當地居民建立互信、互敬、互重的關係,用心維持這片最後的伊甸園。為確保每顆noni果的品質,美商大溪地諾麗公司嚴格培訓專業採收員採收,不委外採購來源不明的果實。

大溪地諾麗產品行銷全球70餘國,大溪地的諾麗果足夠應付這麼大的市場嗎?
消費者常詢問這個問題,而大溪地居民也總是詢問我們:我們有這麼多的諾麗果,你們真的用得完嗎?大溪地是noni的故鄉,生態環境適合諾麗果的生長全年皆可採收,自然生長無使用除草劑、除蟲劑、人工肥料、農藥等,供應全球市場不虞匱乏。

 

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